Hà Nội vẫn luôn được biết đến như một nơi hội tụ của những gì tinh túy và đặc sắc nhất. Có thể nói tất cả những gì thuộc về Hà Nội đều được nâng lên thành nghệ thuật. Và có một thứ thật đặc biệt mà mỗi người Hà Nội khi đi xa khó có thể nào quên, đó là nghệ thuật ẩm thực. Tại Sài Thành, bạn không khó để tìm một quán ăn Hà Nội nhưng những quán ăn thật sự mang “hương vị Bắc” không thể trộn lẫn thì lại không nhiều.
Bún đậu cầu gỗ có không gian thoáng mát và rất đỗi bình dị, trên những chiếc bàn ghế gỗ tinh tươm, sạch sẽ của quán mang lại cho thực khách cảm giác thoải mái và thưởng thức trọn vẹn hương vị quê hương khi dùng bữa.
Đúng chất không gian ẩm thực đậm chất Bắc, thực đơn của Bún đậu cầu gỗ gồm món ăn đặc sản trứ danh của miền Bắc là : Bún đậu mắm tôm gia truyền, chả mực Hạ Long, cùng nhiều loại nước uống khác...
Tại Quán Bún đậu cầu gỗ , Bún đậu mắm tôm vẫn giữ được hương vị và phong cách chế biến tinh tế của người Hà Nội. Bún đậu ngon là sự kết hợp hài hòa của nước chấm và chả. Nước chấm pha theo công thức đặc trưng riêng của Cầu Gỗ là 2 muỗng đường và 2 trái tắc, khuấy đều tay, sau đó quý khách có thể thưởng thức 1 món ăn theo phong cách riêng của quán.
Đến quán quý khách còn có cơ hội thưởng thức chả mực Hạ Long- món ăn vặt nổi tiếng tại Hà Thành. Chả mực được làm từ những miếng mực tươi ngon nhập trực tiếp từ vùng biển Hạ Long.Với tay nghề lâu đời, chắc chắn đầu bếp tại Quán Bún đậu cầu gỗ sẽ khiến quý khách mê mẩn với vị ngon khó cưỡng lại của chả mực đậm chất Hà Thành. Ngoài ra, các món nước giải khát tại Cầu Gỗ cũng được chế biến cẩn thận, các nguyên liệu được ngâm theo công thức riêng của quán, giúp cho thự khách tăng thêm vị giác trong bữa ăn của mình.
Tại Quán Bún đậu cầu gỗ , bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu. Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, thịt chân giò hấp, đậu hũ chiên vàng, chả cốm, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí… Chả cốm để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại chả cốm Bắc được chiên vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả ngon nhất là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào sẽ cảm nhận được vị béo ngậy bên trong của nhân và độ giòn tan từ lớp vỏ bên ngoài.
Trong từng món ăn tại quán, đều được chế biện tận tâm từ bàn tay của đầu bếp, với mong muốn đem đến cho quý khách bữa ăn ngon nhất, chất lượng nhất. Chúng tôi- đội ngũ tại Bún đậu Cầu Gỗ, hứa sẽ luôn sáng tạo và phát triễn thêm nữa để phục vụ cho quý khách. Xin chân thành cảm ơn !
Chi nhánh 1: ( sức chứa 70 khách)
444 Phan Xích Long, p2, q.Phú Nhuận
WebSite: bundaucaugo.com
Hotline: 0908 335 778